Une douce odeur d’ail grillé renforcée par une note de foie, voilà qui caractérise parfaitement cette bouillette. Confectionnée à partir d’une farine de foie pure (préférée à l’hydrolysat) et d’attractants de longues dates comme la poudre d’ail, cette recette comblera clairement les amateurs d’appâts épicés avec une touche de carné. C’est une recette passe partout qui dispose également d’un attrait particulier sur les gros poissons. Un autre grand classique en devenir.